Laporan Praktikum Kimia - David F.M.H
Laporan Praktikum Kimia - Koloid I. Tujuan Mengetahui bagaimana proses pembuatan es putar II. Landasan Teori Suatu campuran heterogen antara dua zat atau lebih dimana partikel-partikel zat yang merupakan fase terdispersi tersebut merata dalam zat lain (medium pendispersinya) dikenal dengan sebutan koloid. Pada umumnya fase terdispersi memiliki jumlah molekul yang lebih kecil dibandingkan fase pendispersi. Terdapat tiga macam campuran, yaitu larutan sejati atau larutan, suspensi, dan koloid. [Buku Paket Kimia, hal 221] Koloid merupakan sistem dispersi yang ukuran diameter partikel zat terdispersinya 10^7-10^-5 cm (1-100nm), secara makroskopis tampak homogen, tetapi sebenernya heterogen (dengan mikroskop ultra dapat dibedakan antara partikel pendispersi dengan partikel terdispersi). [LKS kimia, hal 48] Koloid merupakan sistem dispersi yang bersifa...